打印本文 關(guān)閉窗口 |
|
| 市民集中腌菜水洗鹽搶手 專家:勿圖便宜用“大粒鹽” | |
| 作者:盧蘊(yùn)波 文章來源:東北網(wǎng)-哈爾濱日報(bào) 點(diǎn)擊數(shù)10053 更新時(shí)間:2009/12/12 14:00:55 文章錄入:admin 責(zé)任編輯:admin | |
|
|
|
|
連日來,記者在我市一些早晚市、農(nóng)貿(mào)市場和倉買看到,“水洗鹽”銷售火爆,許多市民都在尋找“水洗鹽”,一些商戶的存貨已出現(xiàn)緊張,甚至出現(xiàn)了斷貨現(xiàn)象。一名銷售人員告訴記者,以往“大粒鹽”一個(gè)月才能賣幾十袋,最近每天售量都達(dá)到100袋以上。他估計(jì)這種情況將持續(xù)一段時(shí)間。在一些大型超市,許多市民都在找腌制咸菜用的水洗鹽,而銷售人員講,大超市基本不銷售水洗鹽和大粒鹽。 相關(guān)專家介紹,腌漬咸菜可以用市場上出售的“水洗鹽”,就是人們所說的“中粒鹽”,這種鹽相對于加碘精鹽不僅價(jià)格便宜,而且不愛化,特別適合腌制咸菜。專家提醒市民千萬不要購買工業(yè)用“大粒鹽”,那種鹽含有多種重金屬,雖然腌制的蔬菜口感會(huì)比較脆、硬,但是對人體有害,食用過量容易中毒。 |
|
打印本文 關(guān)閉窗口 |